Перша високогірна сироварня в Україні збирається робити сир за новою технологією
Сільськогосподарський обслуговуючий кооператив «Снідавка» виробляє вже сім видів сирів і планує запустити продукт з так званою «митою кіркою».
Про це повідомляє Івано-Франківська ОДА.
«У планах кооперативу запровадження нової технології виробництва сиру з так званою „митою кіркою“. Зазначена технологія пер...